冬においしい「ジャージー牛乳と苺のシュークリーム」

濃厚でコクのあるジャージー牛乳のシュークリーム。 ジャージー牛乳カスタードホイップクリームをブレンドした苺クリームを香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。

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印 象

こちらも人気メーカー「モンテール」の製造です。

をイメージしたピンクのパッケージとシュークリームの絵が食欲を誘います。

モンテールの「小さな洋菓子店」シリーズの一つです。

こんがりとしたやや濃いめの焼き上がりです。重さは約70グラムと小ぶりです。

写真で見るとちょっとパン生地のようですね。

実 食

それでは一刀両断。中身を確認。

シュークリームはなかなかきれいに切れません。単に手で割けばいいだけかもしれませんが。

中はきれいなピンクの苺クリームです。ほんのりとの甘酸っぱい香りが漂います。

それでは一口、パクリ。

お~!とこれはイチゴのつぶつぶ食感が残ったクリームです。

乳牛専用種であるジャージー牛の牛乳を使ったカスタードクリームなので濃厚です。

の質もかなり良いものを使った様子。

カスタードホイップクリームに練乳までブレンドした自慢のクリームに仕上がってします。

もちろんふんわりトロ~ンな口当たり。

評 価

 カスタードホイップ練乳をブレンドした濃厚でコクのあるクリームは上出来です。

クリームにフルーツであるをブレンドした点も高評価です。

さらに香ばしく焼き上げたシュー生地も負けていません。

シュークリームは生地とクリームという2つの素材で出来ているシンプルなスイーツですので中身のクリームの出来具合が勝敗を決します。

その点、今回の苺クリームは強力な武器となるでしょう。

★★★☆☆評価は星3つ。

データ

購入店 スーパー

価格   87円(税込)

カロリー 209kcal

重さ   70g(容器含)

区分   シュークリーム

原材料  ホイップクリーム・苺・練乳・その他

メーカーなど  モンテール

*お薦めピックアップ

以前紹介したこちらもお薦めです。

ヨーグルトのコクと酸味が甘いマンゴーを包み込み何とも美味。

小腹を黙らせるヨーグルト[マンゴー] DANONE

 8月27日紹介

注)現在、販売していない場合もあります。

管理人のつぶやき

スイーツ製造の人気メーカー「モンテール」ですが、シュークリームの他にもいろいろスイーツファンにはありがたい製品を数多く製造しています。

ティラミス・ロールケーキ・ワッフル・クレープ・エクレアなどの洋菓子を得意としています。

売上高 約250億円

食のオリンピックと言われるモンドセレクションで最高賞である金賞を数多く受賞。

正に実力と名誉を併せ持つ、スイーツ界の巨匠ですね。

詳しくはモンテールさんのホームページをご覧ください。こちらです。

それでは次回。

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